Gestito da due generazioni dalla famiglia Spadola, il Ristorante propone una cucina esclusiva con piatti tipici dai sapori antichi e contadini. Oltre a specialità gastronomiche a base di pasta fatta in casa, è possibile gustare in ogni periodo dell'anno ricette tradizionali lucane e dolci tipici, creati esclusivamente utilizzando prodotti locali e regionali. Tutte queste specialità vengono poi accompagnate dal preziosissimo vino “Aglianico del Vulture D.O.C” e da una carta dei vini più rinomati.